Liste des races porcines

Le cheptel porcin mondial compte en 2007 à peu près 990 millions de têtes. Celui ci est réparti sur les continents suivant ...



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  • Les races porcines françaises. L'espèce porcine a, dans les dernière décennies, ... ce sont naturellement les races Large White, puis Landrace Français et , ... (source : pigtrop.cirad)

Le cheptel porcin mondial compte en 2007 à peu près 990 millions de têtes[1]. Celui ci est réparti sur les continents suivant (million de têtes)  :

La France a quant à elle un cheptel de 14, 7 millions de porcs répartis à 75 % dans le grand-ouest . La production de porc en Bretagne représente à elle seule près de 56 % de la production française [2]



Races Américaines

Canada Canada
  • Lacombe

États-Unis États-Unis

  • Duroc
  • American Landrace
  • American Yorkshire
  • Hampshire
  • Hereford
  • Mulefoot Hog
  • Ossabaw Island Hog
  • Poland China
  • Red Waddle
  • Spots

République populaire de Chine Chine
  • Ba Xuyen
  • Beijing Black
  • Fengjing
  • Hezuo
  • Jinhua
  • Kele
  • Large Black-white
  • Meishan
  • Minzhu
  • Neijiang
  • Ningxiang
  • Ta-hua-pai
  • Tia Meslan
  • Wuzhishan

Philippines Philippines

  • Berkjala
  • Diani
  • Kaman
  • Koronadel
  • Libtong

Viêt Nam Viêt Nam
  • Mong Cai
  • Pot Belly (Viet Nam)
  • Thuoc Nhieu
  • race I
  • Muong Khuong
  • race Meo

Allemagne Allemagne
  • Deutsche Landrasse
  • Wollschwein blond
  • Wollschwein rot
  • Angler Sattelschwein
  • Buntes Bentheimer Schwein
  • Schwäbisch-Hällisches Schwein

Autriche Autriche

Belgique Belgique
  • Grand Yorkshire Belge
  • Landrace belge
  • Piétrain

Bulgarie Bulgarie

  • B"lgarska byala
  • Pstra dermanska ou Dermanska chernosharena

Danemark Danemark
  • Dansk Landrace

Espagne Espagne

  • Porc ibérique (Cerdo ibérico)
  • Chato Murciano
  • Porc noir de Mallorque
  • Porc noir des Canaries

France France

Italie Italie

  • Bergamasca Nera
  • Calabrese
  • Landrace Italiana
  • Large White Italiana
  • Mora Romagnola
  • Nero Siciliano

Norvège Norvège
  • Norwegian Landrace

République tchèque République tchèque
  • Ceské bílé uslechtilé prase

Royaume-Uni Royaume-Uni
  • Berkshire
  • British Landrace
  • British Lop
  • Chester White
  • Gloucestershire Old Spot
  • Large Black
  • Large white (Yorkshire)
  • Middle White
  • Oxford Sandy and Black (race éteinte)
  • Saddleback
  • Tamworth
  • Welsh

Suède Suède
  • Swedish Landrace

Références

  1. (en) Food and Agriculture Organization of the United Nations : FAOSTAT
  2. (fr) La filière porcine en France : document pdf

Voir aussi

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