Abattage par Atmosphère Contrôlée
L'Abattage par Atmosphère Contrôlée est une méthode d'abattage d'animaux comme les poulets consistant à placer les animaux dans un container dans lequel l'oxygène est raréfié au profit de gaz argon et/ou d'hydrogène et/ou de Dioxyde de carbone,...
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Activité d'élevage - Élevage - Animal
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- ... y compris des viandes conditionnées sous vide ou en atmosphère contrôlée, ... 7° abattage privé : l'abattage d'un animal dont la viande est destinée aux.... Dans les abattoirs d'animaux de boucherie, l'exploitant doit tenir un... (source : juridat)
- L'abattage d'animaux méchants ou dangereux est assimilé à un cas d'urgence... vide ou sous atmosphère contrôlée, ne peut être vendue en grande surface.... (source : chevaletdroit)
L'Abattage par Atmosphère Contrôlée (en anglais Controlled Atmosphere Killing]) est une méthode d'abattage d'animaux comme les poulets consistant à placer les animaux dans un container dans lequel l'oxygène est raréfié au profit de gaz argon et/ou d'hydrogène et/ou de Dioxyde de carbone, faisant ainsi perdre conscience à l'animal avec peu ou pas de douleur.
Cette méthode est ainsi reconnue comme plus "humaine" comme façon de tuer. L'argon et l'hydrogène sont des composants important dans le processus d'insensibilisation car le CO2 seul semble rendre les animaux angoissés. [1][2]
Des appareils portatifs de CAK existent.
- ↑ PETA's Animal Times, Angleterre, Automne 2005.
- ↑ The Animal Welfare Foundation of Canada article The Disposal of Spent Laying Hens par Jacqueline Wepruk (en anglais)
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